750g

Je n'ai pas posté grand chose cette semaine, faute de temps. Faute d'envie aussi, j'avoue. Je me rattrape donc avec ces délicieux croquants aux fruits secs, à servir à l'heure du café.

Pour environ 25 croquants - 1,5 flexi  par croquant

• 2 oeufs
• 250g de farine
• 100g de sucre
• 40g de raisins secs
• 60g d'abricots secs coupés en morceaux
• 1cs de vanille liquide
• 1 pincée de sel
• un peu de lait pour dorer

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un salaldier, mélnager la farine, le sucre et le sel.

Battre les oeufs en omelette avec la vanille, puis ajouter à la farine. Bien travailler la pâte, ajouter les fruits secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.

Rouler la pâte en un long boudin, la déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement et badigeonner de lait.

Cuire environ 25 à 30 minutes.

Laisser ensuite tiédir, puis couper en tranches et les laisser refroidir sur une grille.

Coût de la recette : 1,20€

Lundi 14 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino

Déjeuner : 1 oeuf dur + betteraves + macédoine de légumes + vinaigrette allégée + 4 apéricubes natures + wrap jambon - vache qui rit

Collation : 1 tranche de pain de mie avec du nutella

Dîner : pommes noisettes + carottes et poisson vapeur + salade de fruits au sirop

Mardi 15 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino + 4 biscottes avec du beurre à 41% + 1 pomme

Déjeuner : nouilles chinoises instantannées au boeuf + 1 yaourt aux fruits rouges

Collation : 50g de pain + 1 barre de chocolat au lait

Dîner : 1 best of mc chiken avec frites et coca + 1 mc flurry noix de pécan et sauce caramel

Mercredi 16 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino

Déjeuner : pas de temps alors 1 sandwich avec 75g de pain + 2cc de beurre salé à 41% + 2 tranches de jambon

Collation : 3 nounours en guimauve et chocolat

Dîner : salade + 1 tomate + 3 bâtonnets de surimi + vinaigrette allégée + 1 yaourt à la framboise

Jeudi 17 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino + 5 biscottes avec 3cc de beurre à 41% et 3cc de gelée de groseille

Déjeuner : chou fleur au riz + 1 yaourt à la framboise

Dîner : aiguillette de canard au barbecue et 2 merguez + 1 crème au chocolat blanc

Vendredi 18 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino + 4 biscottes avec du beurre à 41%

Déjeuner : pâtes à la bolognaise + 1 yaourt aux fruits

Dîner : 2 tranches de jambon cru + 2 biscottes avec 1 fromage ail et fines herbes

Samedi 19 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino

Déjeuner : salade + vinaigrette allégée + papillote de poulet aux abricots secs + 1 yaourt à la mûre + 2 carrés de chocolat noir/noisettes

Collation : 1 banane

Dîner : velouté courgettes et haricots verts + 2 oeufs brouillés

Je n'ai pas de recettes à vous proposer aujourd'hui, tout simplement parce que cette semaine je n'ai pas du tout cuisiné, enfin que des choses basiques ou qui sont déjà sur le blog, j'ai eu une grosse flemme - qui dure encore aujourd'hui d'ailleurs - Je vous propose donc une idée de bento toute simple, mais très copieuse, puisque je n'ai même pas fini mon plat !

Etage du haut : maïs, miettes de surimi, salade, 1 oeuf dur, 1 fromage ail et fines herbes à tartiner

En dessous : riz à la juliene de légumes (faire revenir de l'échalote dans un peu d'huile d'olive, ajouter de la julienne de légumes surgelée, une fois la julienne cuite, ajouter du riz déjà cuit, assaisonner et mélanger)

Une recette trouvée chez Cojocano, un vrai régal.

• 200ml de lait
• 90g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 1cc de sel
• 600g de farine
• 2cc de levure de boulangerie
• 90g de beurre
• de la crème pâtissière
• des pépites de chocolat

Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le progremme pâte.

Une fois le programme fini, sortir la pâte et l'étaler en un grand rectangle.

Mettre de la crème et des pépites de chocolat sur la moitié du rectangle, puis replier la pâte dessus.

Couper des rectangles et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Laisser lever 1 heure sous un torchon propre.

Badigeonner de lait, puis cuire 15 minutes à four chaud 180°C.

Coût de la recette : 3,50€

Lundi 7 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino + 4 biscottes avec du beurre à 41% + 1 petite brique de jus de pomme

Déjeuner : salade avec maïs, tomate et vinaigrette allégée + 1 oeuf dur + gnocchis à poêler + 1 part de gâteau au fromage blanc et fruits rouges

Collation : pain avec une barre de chocolat + dragibus

Dîner : 1 pizza individuelle chèvre lardons sur laquelle j'ai rajouté du roquefort pour finir le morceau qui traînait dans le frigo

Mardi 8 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino + pain grillé avec beurre salé à 41%

Déjeuner : nouilles chinoises instantanées au boeuf + 1 crème dessert au chocolat

Collation : 1 tranche de pain de mie avec 1cc de nutella

Dîner : sandwich avec 2 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon et 4 fines tranches de bûche de chèvre + 1 brioche suisse

Mercredi 9 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino + 1 brioche suisse

Déjeuner : nouilles chinoises instantanées au boeuf + raviolis vapeur porc/crevettes de chez picard + 1 crème dessert au chocolat

Collation : dragibus

Dîner : 2 tranches de pain de mie avec 2 vache qui rit + 1 cappuccino

Jeudi 10 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino

Déjeuner : salade, maïs, miettes de surimi, 1 oeuf dur + vinaigrette allégée + riz à la julienne de légumes + 1 tranche de pain de mie et 1 fromage ail et fines herbes

Collation : 1 kinder délice

Dîner : nouilles chinoises instantanées au boeuf

Vendredi 11 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino + céréales extra bouchées caramel et nuts avec du lait 1/2 écrémé + 1 banane

Déjeuner : maïs, miettes de surimi, 1/2 boule de mozzarella, 1 oeuf dur + riz à la julienne de légumes + 1 crème dessert au chocolat

Dîner : nouilles chinoises instantanées au boeuf + 1 morceau de coulommiers + 1 yaourt à la cerise

Samedi 12 mai

Petit déjeuner : 1 cappuccino

Déjeuner : pâtes + steak haché + 1 yaourt à la fraise

Dîner : 1 oeuf dur, maïs + vinaigrette allégée + riz à la julienne de légumes + 1 babybel

Dimanche 13 mai

Petit déjeuner : 1 cappucino + 3 biscottes (2 avec du beurre à 41% et 1 avec du nutella)

Déjeuner :nouilles chinoises instantannées au boeuf

Collation : 1 choco + 1 pomme

Dîner : lapin à la moutarde tupp + riz + carottes vapeur

Bilan de la semaine : - 800g