• 100g de beurre mou
• 100g de sucre
• 2 jaunes d'oeuf
• 125g de farine
• 1/2cc rase de levure
• 25g de poudre d'amandes
• 25g de cacao non sucré
• 1 pincée de sel
• 1cc de vanille liquide

Une recette de Biscottine, un vrai régal, mangés tièdes ou froid, nous on a préféré tiède quand même Les miens se sont ouverts à la cuisson, je pense que je n'avait pas assez bien soudé les bords.

Pour 8 petits pains

• 20cl de lait
• 1cc de sel
• 40g de sucre
• 30g de beurre mou
• 350g de farine à brioche
• 1 sahet de levure du boulanger
• de la confiture, du nutella ou des barres de chocolat pour la garniture

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte.

A la fin du programme, diviser la pâte en 8 boules égales, les étaler en ovale, les tartiner de confiture, de nutella ou disposer une barre de chocolat) puis rabattre la pâte en soudant bien les bords entre eux.

Déposer les petits pains sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 30 minutes à température ambiante.

Badigeonner de lait et cuire15 minutes à 180°C.

Une recette toute simple et rapide, mais vraiment très bonne que j'ai trouvé sur le blog Ma nouvelle façon de cuisiner.

Pour 4 personnes - 2 flexi** par personne

• 2 brick de 20cl de crème à 3%
• 1 boîte de thon de 120g égoutté
• safran (rajout perso)

Egoutter le thon dans une passoire.

Faire chauffer la crème dans une casserole, y émietter le thon, assaisonner et ajouter le safran, bien mélanger.

Servir chaud avec des pâtes à comptabiliser.

Photo à venir.

Ayant vu une salade de fruits chez Sagweste ça m'a donné envie d'en faire une moi aussi J'ai donc fait mes petites courses et voilà ma salade de fruits!

Pour 6 personnes - 1 flexi** par personne

• 2 poires
• 1 pomme
• 2 clémentines
• 1 grappe de raisins
• 2 kiwis
• 1 filet de jus de citron
• 4cs de jus d'orange

Peler les poires, la pomme et les kiwis et les couper en dés. Les placer dans un saladier et verser un peu de citron pour éviter que la pomme et les poires ne noircissent.

Laver les raisins et les couper en deux, enlever les pépins. Détailler les clémentines en quartiers. Ajouter dans le saladier.

Ajouter le jus d'orange, bien remuer et placer au frais.

Une grosse faim ce midi, mais étant seule avec ma puce, j'ai eu un peu la flemme de cuisiner, j'ai donc raclé les fonds de frigo et trouvé 2 tranches de jambon, du merzer et des feuilles de brick qui traînaient, de quoi combler ma faim largement! La recette peut se faire un soir et pour 2 personnes

Pour 1 personne - 5,5 flexi**
Pour 2 personnes - 2,75 flexi**

• 2 feuilles de brick
• 2 tranches de jambon blanc
• 30g de merzer (sans la peau bien sûr)

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les tranches de jambon en morceaux, les répartir sur les feuilles de brick. Puis ajouter le merzer coupé en morceaux.

Fermer les feuilles de brick, les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et cuire 15 minutes en retournant les bricks à mi-cuisson.

Servir seul ou avec une salade ou des crudités, ou encore une soupe.