Wrap dinde et crudités

Une recette sympa à emporter en pic-nic, au travail, ou tout simplement à manger devant la télé sur un plateau repas.

Pour 2 wraps - 4 flexi** par wrap

• 2 tortillas de blé souple
• 100g d'escalope de dinde
• 1 tomate
• des carottes râpées maison (et nature!)
• 2cs de fromage blanc 0%
• ciboulette ciselée
• ail en poudre
• sel, poivre
• salade

Cuire l'escalope de dinde dans une poêle anti adhésive et sans matière grasse. Une fois cuite, la couper en lamelles fines.

Mélanger le fromage blanc avec la ciboulette et un peu d'ail en poudre, assaisonner.

Couper la tomate en deux, puis faire des lamelles.

Sur chaque tortilla, disposer de la salade, des lamelles de tomates, des carottes râpées, des lamelles de dinde ajouter la sauce au fromage blanc, rouler puis filmer et placer au frais jusqu'au moment de manger.

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Mon partenaire pour cette recette : mon couteau en céramique offert par Pearl diffusion idéal pour couper la dinde en tranches très fines!