Yaourts allégés vanille et fleur de coco

Je vous avais parlé de mon partenariat avec La mandorle il y a quelques temps. J'ai enfin trouvé le temps de tester un des produits que j'avais reçu. J'ai commencé par la fleur de coco, car j'adore la noix de coco. J'ai voulu en faire des yaourts, mais comme chez moi ils ne sont pas fans des yaourts maison (savent pas ce qui est bon! ) et que je suis au régime, j'en ai fais des allégés.

Pour 7 yaourts - 2 flexi** par yaourt 

• 1 litre de lait écrémé
• 1 sachet de ferments alsa
• 40g de fleur de coco la mandorle
• vanille en poudre
• 4cs de fructose

Faire tiédir le lait et y délayer la fleur de coco, la vanille et le fructose, laisser refroidir.

Ajouter le sachet de ferments, et mixer avec un mixer plongeant.

Verser dans les pots de yaourts et mettre la yaourtière en marche pendant 10 heures. Au bout de ce temps, placer au frigo au moins 4 heures.

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J'en profite pour vous annoncer que je participe à l'édition #5 du jeu interblog.

Cette fois c'est Charmela du blog Les gourmandises de Charmela (click sur la bannière) qui viendra piocher une recette chez moi.



Et moi je vais piocher chez Sandyy90 du blog Farnadole gourmande.